SUGESTÕES DO CHEF
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CROQUETAS MIX 🇵🇹🇪🇸
R$48.00Nosso combinado de croquetas da casa:
Croqueta de Queijo;
Croqueta de Jamon;
Croqueta de Polvo;
Croqueta de Cordeiro. -
HUEVOS ROTOS 🇵🇹🇪🇸
R$62.90Ovos estrelados, batatas fritas crocantes e fatias de jamón serrano. -
5 DELÍCIAS 🇵🇹🇪🇸
R$149.00Combinado de camarão, polvo e mexilhões salteados no azeite, lulas calamares e batata ao murro. -
ARROZ À BANDA 🇪🇸
R$129.00Arroz vermelho cozido em caldo de frutos do mar.
Servido com mexilhões e lagostins temperados no alho e açafrão. -
POLVO ALDEA 🇵🇹🇪🇸
R$139.00Preparado no estilo “à lagareiro”, é acompanhado de batatas ao murro, baby lulas, alho dourado, tomates-cereja assados e um toque especial de especiarias.Finalizado com molho romesco e mix de páprica.
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ALHEIRA À BRÁS 🇵🇹
R$65.50Alheira desfiada com batata palito, batata palha crocante, ovos mexidos cremosos e azeitonas pretas. -
CAMARÃO COM MANGA 🇵🇹
R$95.00Camarões salteados no azeite com pedaços de manga fresca e flambados com cachaça de jambu! -
CARRÉ À MODA DO CHEF 🇵🇹🇪🇸
R$139.00Carré de cordeiro servido com um delicioso molho roti encorpado e pesto aromático de hortelã e nozes.
Acompanhado de batatas e abóboras assadas e finalizadas com um toque de manteiga.
HAPPY HOUR
HAPPYHOUR
Alheira frita por imersão, crocante e macia por dentro. Acompanhada por ovo frito com gema ao ponto e batatas bravas.
Campari Tonic
Linguiça espanhola de Chistorra grelhada com alho laminado. Acompanha pães.
Chopp DAMA BIER - Pilsen
Camarões salteados em um mix aromático de alho, azeite e manteiga e um toque de pimenta.
Gin Frutos Vermelhos
Gin Tonica (Tanqueray)
Gin Tropical
Mexilhões salteados ao ponto no azeite e vinho branco, servidos com vinagrete da casa.
PETISCOS/TAPAS
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5 DELÍCIAS 🇵🇹🇪🇸
R$149.00Combinado de camarão, polvo e mexilhões salteados no azeite, lulas calamares e batata ao murro. -
ALHEIRA À BRÁS 🇵🇹
R$65.50Alheira desfiada com batata palito, batata palha crocante, ovos mexidos cremosos e azeitonas pretas. -
ALHEIRA COM OVO 🇵🇹
R$65.50Alheira frita por imersão, crocante e macia por dentro.
Acompanhada por ovo frito com gema ao ponto e batatas bravas. -
AZEITONAS PORTUGUESAS 🇵🇹
R$16.00Azeitonas portuguesas com azeite e alho. -
BACALHAU À BRÁS 🇵🇹
R$65.50Lascas de bacalhau com batata palito, batata palha crocante, ovos mexidos cremosos e azeitonas portuguesas. -
BACALHAU COM GRÃO 🇵🇹
R$65.50Lascas de bacalhau misturadas com grãos de bico macio e azeitonas portuguesas. Temperado com azeite, alho e cebola. -
BACALHAU ESGARRETE 🇵🇹🇪🇸
R$65.50Bacalhau desfiado temperado com azeite, cebola, alho, pimentão vermelho, azeitonas e salsa fresca. -
BATATAS BRAVAS 🇵🇹🇪🇸
R$39.90Batatas rústicas douradas e crocantes, temperadas com toque de páprica e com molho apimentado. -
BERINJELA FRITA COM MELAÇO 🇪🇸
R$14.00 R$25.006 ou 12 unidades.
Fatias de berinjela empanadas cortadas em meia-lua servidas com melaço. -
BOLINHO DE ALHEIRA 🇵🇹
R$22.00 R$40.002 ou 4 unidades.
Bolinho frito recheado com alheira e queijo. -
BOLINHO DE BACALHAU 🇵🇹
R$22.00 R$40.002 ou 4 unidades.
Bolinho frito feito com bacalhau desfiado, batata e salsa fresca. -
CALAMARES 🇵🇹🇪🇸
R$69.90Anéis de lulas frescas, empanados e fritos até ficarem dourados e crocantes.
Servido com fatia de limão e molho da casa. -
CAMARÃO COM MANGA 🇵🇹
R$95.00Camarões salteados no azeite com pedaços de manga fresca e flambados com cachaça de jambu! -
CHISTORRA (normal ou apimentada) 🇪🇸
R$49.90Linguiça espanhola de Chistorra grelhada com alho laminado.
Acompanha pães. -
CHORIZO 🇪🇸
R$49.90Linguiça de Chorizo espanhol apimentada, temperada com azeite e especiarias.
Acompanha pães. -
CROQUETAS DE CORDEIRO 🇵🇹
R$26.00 R$48.002 ou 4 unidades.
Croquetas preparadas com carne desfiada de cordeiro temperadas com especiarias.
Acompanha maionese aromática de hortelã. -
CROQUETAS DE JAMON 🇪🇸
R$24.00 R$44.002 ou 4 unidades.
Croquetas preparadas com Jamón Serrano.
Acompanha maionese aromática de açafrão e páprica. -
CROQUETAS DE POLVO 🇵🇹🇪🇸
R$26.00 R$48.002 ou 4 unidades.
Croquetas feitas com polvo temperado em especiarias.
Acompanha maionese aromática da casa. -
CROQUETAS DE QUEIJO 🇵🇹🇪🇸
R$22.00 R$40.002 ou 4 unidades.
Croquetas recheadas com mix de queijos temperadas com salsa.
Acompanha maionese aromática de mostarda. -
CROQUETAS MIX 🇵🇹🇪🇸
R$48.00Nosso combinado de croquetas da casa:
Croqueta de Queijo;
Croqueta de Jamon;
Croqueta de Polvo;
Croqueta de Cordeiro. -
GAMBAS ALHO E ÓLEO 🇵🇹🇪🇸
R$85.00Camarões salteados em um mix aromático de alho, azeite e manteiga e um toque de pimenta. -
GAZPACHO 🇪🇸
R$21.90Sopa fria de tomate, pepino, pimentão e cebola.
Temperada com azeite de oliva, vinagre e ervas frescas.
Servido com croutons. -
HUEVOS ROTOS 🇵🇹🇪🇸
R$62.90Ovos estrelados, batatas fritas crocantes e fatias de jamón serrano. -
JAMÓN COM TOMATE 🇪🇸
R$36.00Fatias de pão fresco coberto com purê de tomate maduro, regado com azeite e fatias de presunto serrano. -
JAMÓN SERRANO🇪🇸
R$72.00Fatias finas de presunto Serrano servidas de forma elegante. -
LINGUIÇA PORTUGUESA 🇵🇹
R$49.90Linguiça portuguesa flambada na cachaça de amburana.
Acompanha pães. -
MEXILHÕES À MODA 🇵🇹
R$69.90Mexilhões salteados ao ponto no azeite e vinho branco, servidos com vinagrete da casa. -
MORCILLA 🇪🇸
R$49.90Morcela espanhola de arroz.
Acompanha pães. -
PÃO COM TOMATE 🇪🇸
R$22.90Fatias de pão rústico cobertas com tomate maduro, azeite de oliva e uma pitada de sal. -
PÃO RÚSTICO
R$9.00Pão Rústico regado com azeite. -
TORTILLA CLÁSSICA 🇪🇸
R$30.00Omelete espanhola feita com ovos, batatas cortadas em cubos e cebola. -
TORTILLA DE BACALHAU 🇪🇸
R$39.90Omelete espanhola feita com ovos, batatas cortadas em cubos, cebola e lascas de bacalhau. -
TORTILLA DE JAMÓN 🇪🇸
R$39.90Omelete espanhola feita com ovos, batatas cortadas em cubos, cebola e jamón serrano. -
TORTILLA DE LINGUIÇA PORTUGUESA 🇪🇸
R$39.90Omelete espanhola feita com ovos, batatas cortadas em cubos, cebola e linguiça portuguesa refogada no azeite. -
VINAGRETE DE POLVO 🇵🇹🇪🇸
R$79.90Polvo cozido e cortado em pedaços servido com vinagrete de tomate, cebola roxa, pimentão vermelho, pimentão amarelo e coentro.
Marinado em azeite de oliva, vinagre e limão.
Acompanha pães.
PRATOS
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ARROZ À BANDA 🇪🇸
R$129.00Arroz vermelho cozido em caldo de frutos do mar.
Servido com mexilhões e lagostins temperados no alho e açafrão. -
ARROZ NEGRO 🇪🇸
R$129.00Arroz negro servido com baby lulas tenras e grelhadas, finalizado com um toque de alho, vinho branco, cachaça e salsa fresca. -
CARRÉ À MODA DO CHEF 🇵🇹🇪🇸
R$139.00Carré de cordeiro servido com um delicioso molho roti encorpado e pesto aromático de hortelã e nozes.
Acompanhado de batatas e abóboras assadas e finalizadas com um toque de manteiga. -
PAELLA ALDEA 🇵🇹🇪🇸
R$139.00Arroz cozido no caldo de mariscos e açafrão, servido com camarões, lulas, polvo e mexilhões. -
POLVO ALDEA 🇵🇹🇪🇸
R$139.00Preparado no estilo “à lagareiro”, é acompanhado de batatas ao murro, baby lulas, alho dourado, tomates-cereja assados e um toque especial de especiarias.Finalizado com molho romesco e mix de páprica.
SOBREMESAS
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CREMA CATALANA 🇪🇸
R$21.00Sobremesa feita com um creme à base de leite, gemas de ovo e açúcar. Aromatizada com canela e casca de limão. Coberta com uma fina camada de açúcar caramelizado - maçaricado na hora de servir. -
PASTEL DE NATA 🇵🇹
R$15.00Massa folhada crocante recheada com creme de nata e baunilha. Assada até dourar. Servido morno (canela à parte). -
TORTA SANTIAGO 🇪🇸
R$24.90Bolo tradicional da Galícia feito com amêndoas moídas, açúcar, ovos e um toque de limão.
Sugestão: regue com uma dose extra de Licor 43.
CHOPP DAMA BIER
CHOPP
Chopp DAMA BIER - IPA
Chopp DAMA BIER - Pilsen
DRINKS AUTORAIS
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AÇORES
R$44.00Floral | Citrico
Gin Hendrick's Floradora;
Suco de limão siciliano;
Xarope de açúcar;
Licor de Flor de Sabugueiro (St Germain). -
GAIA (o nosso Banzeiro)
R$42.00Refrescante | Citrico
Cachaça envelhecida em Amburana;
Suco de limão siciliano;
Xarope de açúcar;
Vinho tinto;
Espuma de gengibre. -
PORTO (o nosso Negroni)
R$44.00Amargo | Encorpado
Tequila Espolon blanco;
Redução de Campari;
Vinho do Porto Ruby. -
SEVILLA
R$42.00Refrescante | Citrico
Cachaça de Jambu;
Suco de limão siciliano;
Folhas de manjericão;
Ginger Ale;
Espuma de gengibre.
VINHOS DE PORTUGAL 🇵🇹
TINTO
PORTUGUÊS TINTO
Portugal 2020 Alentejo Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão, Trincadeira
Portugal 2020 Douro Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz
Portugal 2020 Alentejo Uvas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
Portugal Alentejo 2019 Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira
Portugal Douro Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Portugal Douro 2020 Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Portugal Douro 2021 Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Portugal Dão 2018 Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro
Portugal Bairrada 2019 Tinta Pinheira, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Baga, Tinta Roriz
Portugal Alentejo 2019 Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira
BRANCO
PORTUGUÊS BRANCO
Portugal Alentejo 2023 Uvas: Fernão Pires, Rabo de Ovelha, Roupeiro
Portugal Alentejo 2023 Uvas: Antão Vaz, Arinto
ROSÉ
PORTUGUÊS ROSÉ
Portugal Alentejo 2021 Uvas: Aragonez, Syrah
Portugal Tejo 2021 Syrah, Tinta Roriz
Portugal Alentejo 2023 Uvas: Touriga Nacional, Aragonez
VINHOS DE ESPANHA 🇪🇸
TINTO
ESPANHOL TINTO
Espanha Tierra de Castilla 2021 Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Espanha Almansa 2018 Tempranillo Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Espanha Rueda 2019 Tempranillo
BRANCO
ESPANHOL BRANCO
Espanha Tierra de Castilla 2020 Chardonnay, Viognier
Espanha Espumante
Espanha Espumante
Espanha Rueda 2022 Verdejo
ROSÉ
ESPANHOL ROSÉ
Espanha Tierra de Castilla 2020 Garnacha, Borbal Jovem
Espanha Espumante
DRINKS CLÁSSICOS
CLÁSSICOS
Campari Tonic
Refrescante | Citrico Gin Suco de limão siciliano Xarope de açúcar Angostura Bitter Aromatic
Cítrico | Herbáceo | Vegetal Gin Suco de limão siciliano Xarope de açúcar Folhas de manjericão
Negroni com Gin Tanqueray
NEGRONI
Cítrico | Levemente adocicado Whisky scotch Suco de limão siciliano Xarope de mel com gengibre
CLÁSSICOS
CLÁSSICOS
DESTILADOS
Campari Tonic
Refrescante | Citrico Gin Suco de limão siciliano Xarope de açúcar Angostura Bitter Aromatic
Cítrico | Herbáceo | Vegetal Gin Suco de limão siciliano Xarope de açúcar Folhas de manjericão
Gin Frutos Vermelhos
Gin Tonica (Hendricks)
Gin Tonica (Nordes)
Gin Tonica (Tanqueray)
Gin Tropical
Licor 43
Negroni com Gin Tanqueray
NEGRONI
Cítrico | Levemente adocicado Whisky scotch Suco de limão siciliano Xarope de mel com gengibre
Tequila Blanco
Tequila Reposado
Whiskey Black Label
Whiskey Jack Daniels
Whiskey Jameson
Whiskey Red Label
ÁGUAS/SUCOS/CAFÉ
AGUAS, SUCOS, CAFÉS
Água com Gás - PRATA
Água de Coco
Água sem Gás - PRATA
Café Forte
Café Normal
Coca-Cola
Descafeinado
Guaraná
Suco de Laranja
Suco de Maçã
Suco de Uva